Pawon Bogana kuliner Khas Cirebon
Pawon Bogana - depan pintu masuk Keraton Kacirebonan |
pasti anda akan penasaran ingin segera mencicipinya.
Pawon Bogana sendiri merupakan konsep wisata kuliner yang berlokasi di Keraton Kacirebonan yang menyajikan menu Nasi Bogana. Nasi Boganan yang pada awalnya memiliki arti nasi seadanya adalah nasi syukuran khas Cirebon.
Bogana sendiri berasal dari bahasa Sunda yaitu saboga-bogana yang artinya seadanya atau semampunya. Nasi Bogana adalah tumpeng nasi kuning yang dihidangkan dengan lauk pauk berupa tahu, tempe, telur dan daging ayam yang semua lauk itu dimasak dengan bumbu kuning.
Semua itu memiliki lambang atau arti tersendiri, tumpeng melambangkan kesatuan dengan Tuhan dan warna kuning melambangkan keagungan.
satu porsi Nasi Pawon Bogana |
Pawon Bogana ini sendiri baru di buka mulai pukul 18.00 hingga pukul 22.00.